tir. 03. aug. | Boldbanen v. Odsherredvej Fanøvej

Portvinssmagning

Kom til portvinssmagning med vores lokale portvinsekspert, Anders Christiansen fra Portvinsoplevelser.dk bosiddende i Holbæk. Portvin er kommet for at blive – lad os overbevise dig….. Til denne smagning vil du/I få mulighed for at smage lækre kvalitetsportvine, som alle er nøje udvalgt.
Portvinssmagning

Tid & sted

03. aug. 18.00 – 06. aug. 20.00
Boldbanen v. Odsherredvej Fanøvej, Fanøvej, 4500 Nykøbing Sjælland, Denmark

Om eventet

Kom til portvinssmagning med vores lokale portvinsekspert, Anders Christiansen fra Portvinsoplevelser.dk bosiddende i Holbæk.  Portvin er kommet for at blive – lad os overbevise dig…..  Til denne smagning vil du/I få mulighed for at smage lækre kvalitetsportvine, som alle er nøje udvalgt.  Anders fra Portvinsoplevelser.dk vil guide dig/jer gennem smagningen og fortælle om de enkelte portvine. Vi kommer til at snakke om de forskellige Quintaèr (vingårde)portvinstyper, lagering af portvin, druetyper osv.  Vi skal smage på 6 forskellige portvine i 3 forskellige stilarter. Fra de lækre og velsmagende hvide portvine, over i den mørkerøde rubystil med masser af solmodne bær, inden vi slutter i de elegante tawny`s, hvor du finder smagsnoter af nødder, svesker, rosiner og karamel.  Vi glæder os til at tage godt imod dig, og serverer lækre og velsmagende portvine for dig. Om du er nybegynder eller øvet, gør ingen forskel. Der er plads til alle og jeg er sikker på, at vi får en fantastisk eftermiddag sammen.  Anders har arbejdet med portvine i mere end 15 år, det hele startede tilfældigt, men interessen blev hurtigt vakt. Så i 2010 startede Anders firmaet AC-Vine/Portvinsoplevelser.dk og har siden udvidet udvalget markant, og importerer selv udvalgte kvalitetsportvine fra små og meget dygtige producenter.  Over de seneste år er det blevet til 19 rejser til Dourodalen i Portugal. De 3 vingårde som Anders importerer fra er nøje udvalgt, fordi kvaliteten og passionen starter i marken og går gennem Anders og slutter hos forbrugeren. Samarbejdet mellem de enkelte vingårde og Anders er nu ikke længere ren business – næ der er bygget gode og solide venskaber op, og det kan mærkes når der kommer gæster fra Portugal. De enkelte producenter vil meget gerne besøge Danmark og stiller gerne op til adskillige smagninger og messer for at promovere deres Portvin.  Salget af de lækre portvine fra egen import sker via webshoppen på https://www.portvinsoplevelser.dk , ved portvinssmagninger og fra de udvalgte forhandlere som Anders har i hele Danmark  I 2015 blev Anders optaget i Portvinsbroderskabet i Porto, for det arbejde han ligger i portvinen her i Danmark. Og som Anders udtaler: Det er et STORT skulderklap og meget specielt at blive optaget i broderskabet. For at blive optaget i broderskabet, skal du indstilles af at eksisterende medlem, og derefter godkendes af portvinsinstituttet. Det hele foregår ved en stor cermoni i den gamle børsbygning af centrum af Porto, efterfulgt af gallamiddag.  Det bliver årligt til 35-40 portvinssmagninger, det er både virksomheder, private, foredrag, osv. Og i de sidste 13 år har rejsen gået til Douro området i det nordlige Portugal. Der føler jeg mig hjemme, siger Anders, som har et stort netværk af winemakere. Ud over at holde mange smagninger er Anders også arrangør af Holbæk vinmesse, en messe hvor der er fokus på de mindre og lokale vinforhandlere og importører.

Del denne begivenhed