fre. 06. aug. | Boldbanen v. Odsherredvej Fanøvej

Nordic Soil - Spiritussmagning

Destilleri Lammefjorden, der på Lammefjorden, holder et gammelt, dansk håndværk i live ved at anvende kartofler til produktionen af alkohol.
Nordic Soil - Spiritussmagning

Tid & sted

06. aug. 15.30
Boldbanen v. Odsherredvej Fanøvej, Fanøvej, 4500 Nykøbing Sjælland, Denmark

Om eventet

Nordic Soil - Et produkt fra Destilleri Lammefjorden  Destilleri Lammefjorden, der på Lammefjorden, holder et gammelt, dansk håndværk i live ved at anvende kartofler til produktionen af alkohol. Her er iværksætteri af høj grad, hvor flere typer af produkter er i støbeskeen - der destilleres lystigt videre på en masse bæredygtige og nydelsesværdige idéer. Destilleri Lammefjorden sætter en stor ære i, at lave produkter, der helt igennem er håndlavet. Lige fra det øjeblik kartoflerne hentes på Lammefjorden, til det øjeblik det bliver hældt på flasker.  Hemmeligheden bag den krystalklare alkohol er jorden. Det er også derfor produkterne hedder Nordic Soil. Alkoholen bliver produceret på kartofler, der er blevet fravalgt middagsbordet, enten fordi naturen har gjort den skæve, kantede eller fordi de er blevet skadet under optagningen. Disse kartofler er dyrket på en inddæmmet og vitaminrig forhenværende havbund, hvor de derfor er mættede af intensiteten af den jord, der stod under vand i tusinder af år.  Flere gange om året tappes Destilleri Lammefjordens kobberkedler, for de dyrebare dråber, som kommer fra regionens overskydende kartofler. Det er disse dyrebare dråber, der skaber Nordic Soil. Et produkt fra Destilleri Lammefjorden, der med lokale rødder, skaber produkter der kan nydes, hvad enten du sidder i et vestjysk sommerhus, ved stranden på toppen af Danmark eller på en bar i København - og stadig vil have en smag af Lammefjorden.  På Nordstrand Food & Music festival august 2021 kan der opleves smagninger med produkter fra Destilleri Lammefjorden. Vi kan garantere en unik smagsoplevelse med en passioneret fortælling om produkternes rejse fra jord til flaske

Del denne begivenhed